1.制订宴会部的市场推销计划和各项规章制度,确保经营预算和目标的实现。
2.负责大型宴会工作的安排,并参与大型活动的接待工作。
3.负责与相关部门的工作协调,处理各种突发事件。
4.及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨房。
5.每日检查本区域卫生及设施设备状况,保证接待工作的正常运行。
6.工作例会,提出合理化建议,主持宴会厅内部会议,分析宴会业务情况,积极开展各种宴会促销活动。
7.负责对下属的考勤、绩效考核和评估,组织开展培训活动。
薪资待遇:
上班时间:9:30~14:00,17:00~21:00,包吃住,入职交五险,薪资6~7千,月休4天
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